シャワー式洗浄機(S)|YS-2240
Shower Washing Machine (S)
シャワー方式でカット前に原体予備洗浄!
上下シャワー
リザーブタンク
操作部分
特長
上下シャワー洗浄
メッシュコンベアの上下からシャワーを噴出し、食材に付いた土や虫などの異物を取り除きます。表面に付いた土などの汚れを除去することで、後工程の設備汚染を抑制します。
上下シャワー(強)
2段階構成の循環槽
シャワー後の水はコンベアの下にあるリザーブタンクへと集められます。1つ目の槽では土などの沈殿する異物を取り除き、2つ目の槽では水に浮く虫などの異物をフィルターで取り除きます。
沈殿側水槽
フィルター側水槽
タッチパネルの簡単操作
食材に応じて、コンベア速度・循環シャワーの強弱をタッチパネルで3段階調整することができます。
タッチパネル
コンパクトな設計
コンパクトな設計であるので、省スペースで作業ができます。また上部やサイドを開けることができるため、サニタリー性にも優れています。
清掃分解
用途
大根・人参・白菜・キャベツ・レタス・青ネギ・白ネギ などの予備洗浄
機械仕様
機械寸法: | 巾:1524 長さ:1945 高さ:1724(㎜) |
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貯水量: | リザーブタンク:180L(内沈殿槽:80L) |
使用水量: | 20〜30L |
電動機: | 3相 200V 3060W |
安全装置: | コンベア非常停止スイッチ2ヶ所 |
大根
人参
キャベツ
レタス
投入の様子