製品情報

高速スリットスライサー|YS-9000W

Slit Slicer 

複数に並んだ回転丸刃で食材を瞬時にスライス。

肉水産丸刃整列排出


刃物ユニット
刃物ユニット

特長

  1. 回転丸刃により、食材の切れ残りや潰れの発生が有りません。回転速度を食材に応じて自在に調整できるので、最高の切れ味が得られます。
  2. コンベヤーをいっぱいに利用して、食材を投入することができます。コンベヤーで送られた食材は瞬時に回転刃を通過するので、コンベヤースピードの調整により高速大量処理が可能です。
  3. 刃物ユニット交換はわずか2分。スライスサイズの変更が楽にできます。
  4. HACCP対応の衛生的な分解洗浄構造。コンベヤーから刃物ユニットまでワンタッチで分解でき隅々まで徹底して洗浄殺菌ができます。、また、IP65相当の防水構造のため、安心して洗浄できます。
  5. コンパクト設計。キャスター付きでどこにでも簡単に移動・設置できます。

※投入幅300mmを左右半分づつカット寸法を変えて、1台で2種類のカットをする仕様もできます。

用途

畜産: 鶏肉スライス、鶏肉角切り、サイコロ肉、ハム切り、モツ、ミノ、生レバー等
水産: イカそうめん、イカリング、イカ塩辛、なまこ、刺身等
その他: アゲ、沢庵、しんこ巻芯、奈良漬、漬物類全般

オプション

  • 上部コンベアー
  • 進入ガイド

機械仕様

機械寸法: 高さ1072、巾703、長さ1345(mm)
切断能力: 100~800 kg/時
切断寸法: 5~200mm
投入寸法: 巾300、高さ45(mm)
電動機: 3相、200V、600W
安全装置: センサー感知による回路遮断

サーモン

アゲ

鶏肉

イカそうめん

いかリング

鶏肉2回切り

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