3Dダイサー｜YS-8000
Dicer
大型ドラムの3次元フードダイサー Powerful ! Sharpe ! Easy !
大型ドラム
投入コンベアー
操作ボックス
第2工程ユニット
第3工程ユニット
特長
- 直径400mm、奥行き150mmの大型ドラムで、キャベツ半割り、玉ねぎ2Lサイズも楽に投入できます。
- 各工程の刃物にモーターを取り付けた、インバーター制御3モーター方式により、ハイスピード、高トルクで大量処理ができます。
- 投入部には、標準でコンベアーを搭載し、安全に一定量の食材を送り込むことができます。
- 排出口には、ザルカゴが置けるステンレスパイプ台が有るので、床に触れずに衛生的です。
- 簡単に分解ができ、しかも第2工程、第3工程の刃物ユニットはアッタッチメント方式で交換ができるので、様々なサイズのダイスカットが1台でできます。
- 独立操作ボックスで速度を6段階に切換ができ、食材に応じて簡単にセットが可能。さらに、インバーターによる微調整もできます。
用途
人参、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、大根、じゃがいも、
きゅうり、にんにく、りんご、桃、トマト、等
オプション
- 第2工程刃物ユニット：3mm、5mm、6mm、8mm、10mm、15mm
- 第3工程刃物ユニット：3～6mm、8～15mm、10～20mm
機械仕様
| 機械寸法： | 高さ1474、巾1060、長さ1330(mm) |
|---|---|
| 処理能力： | 各仕様によりそれぞれ異なります |
| 切断寸法： | 3～15mm |
| 投入寸法： | 巾458、高さ159(mm) |
| 電動機： | 3相、200V、2300W |
| 安全装置： | 近接センサー感知による回路遮断2ヶ所 |
キャベツ
じゃがいも
ピーマン
玉ねぎ
人参
大根
