製品情報

丸刃斜め切りスライサー|YS-3510X

Rotary Slicer 

丸刃スライサーに斜め切りがついに誕生! 焼肉に最適!

肉水産斜め切り研磨装置丸刃

角度自在可変機構
(食材の厚みに連動)

15度

25度

特長

より鋭角なスライスが可能

通常のスライサーでは切れない15°〜45°の鋭利な角度でカットすることができます。より鋭角に切ることができるので、薄い原料でも断面積を広く見せることができます。

角度15度        角度45度

サニタリー性抜群

刃物以外の部品は工具を使わずに取り外すことができます。また、脚部の丸パイプは付着物も少なく、掃除も行いやすくなっています。

3510 脚

脚部(丸パイプ)

刃物研磨機は付属

付属の刃物研磨機を取り付けるだけで、誰でも簡単に研磨を行うことができ、いつでも最高の切れ味の刃をご使用いただけます。

06-YS-3000X-【特長④-1】研磨装置

研磨機

用途

サーモン・マグロ・豚トロ・アウトサイド など

オプション

  • 排出コンベア(2m) など

機械仕様

機械寸法: 巾:823 長さ:1559 高さ:1577(㎜)
スライス角度:
15〜25度(自動可変)
15〜45度(角度固定)
切断寸法: 0〜15mm
投入高さ:
15度:巾128 高さ:20
30度:巾128 高さ:40(㎜)
電動機:  3相 200V 1650W
安全装置: 近接センサー 2ヶ所

角度固定なら45°まで可能

15度

45度

アウトサイド

サーモン

トントロ

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