高速丸刃スライサー(野菜仕様)|YS-3000XⅡ
Rotary Slicer
自転公転丸刃と自動調整盤によりオンリーワンの切れ味。
アームレスに
自転公転丸刃
![P.6 3000XⅡメイン画像(切り抜き)](../../../../images/products/YS-3000X2/images2021070811014288.jpg)
特長
生食用千切りキャベツ・ネギの輪切りカットに最適
刃物と刃物円盤がそれぞれ逆回転する「自転公転システム」構造により食材の細胞破壊を抑えた綺麗なカットができます。1㎜以下の千切りカットも、ネギの輪切りカットも、ちぎれることなく切ることができます。
![06-YS-3000X-【特長①-1】千切りキャベツ](../../../../images/products/YS-3000X2/images2021070811010076.jpg)
千切りキャベツ
モーターローラーでアームレス機構に
今までのコンベア駆動とは違い、吉泉独自のモーターローラーを採用することによって、駆動部品の大幅削減を実現しました。モーターローラーは防水仕様になっている為、水洗いも可能です。
![P.6 3000XⅡ 独自のモーターローラー](../../../../images/products/YS-3000X2/images2021070811014078.jpg)
独自のモーターローラー
サニタリー性抜群
刃物以外の部品は工具を使わずに取り外すことができ、さらに刃物部分に直接水をかけても大丈夫な構造になっています。また排出コンベアを取り外すと、背面が大きく開き簡単に清掃ができます。
![(P6)【特徴】洗浄分解](../../../../images/products/YS-3000X2/images2021070811004839.jpg)
洗浄分解
刃物研磨機は付属
付属の刃物研磨機を取り付けるだけで、誰でも簡単に研磨を行うことができ、いつでも最高の切れ味の刃をご使用いただけます。
![06-YS-3000X-【特長④-1】研磨装置](../../../../images/products/YS-3000X/images2021070811010073.jpg)
研磨機
用途
野菜全般・レモンなど果物のスライス(千切り・薄切り・小口切り)
オプション
- 左肩・斜め投入口・切り落とし仕様・別置き研磨機 など
機械仕様
機械寸法: | 巾:885 長さ:1925 高さ:1655(㎜) |
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切断能力: | 400kg/時(キャベツ千切り1㎜設定時) |
切断寸法: | 0~20mm |
投入寸法: | 巾300、高さ130(mm) |
電動機: | 3相 200V 1800W |
安全装置: | 近接センサー |
![P.6 3000XⅡ 用途 千切りキャベツ(6000と同様)](../../../../images/products/YS-3000X2/images2021070811014250.jpg)
千切りキャベツ
![P.6・23 3000XⅡ 用途 カットネギ [P23べジクリーンの用途ネギもこの画像を使用]](../../../../images/products/YS-3000X2/images2021070811014323.jpg)
カットネギ
![P.6 3000XⅡ 用途 オニオンスライス](../../../../images/products/YS-3000X2/images2021070811014122.jpg)
オニオンスライス