万能スライサー(肉・魚仕様)｜YS-6500W
Universal Slicer
万能スライサーの切れ味にパワーをプラスした発展型！
tete
排出テーブルコンベアー
(オプション)
操作パネル
研磨装置
特長
水産用、畜産用にパワーUP
YS-6000W型よりカットする力をアップしており、マグロ・イカ・タコ・きくらげなどの海産物や、照り焼きチキン・ベーコン・焼き豚などの肉製品も力強くカットします。
チャーシュー
カット後の商品が並びます
カットされた食材は、排出コンベアから並んで出てきます。盛り付け作業や移し作業も楽に行えます。
サーモン
YS-6510W型との兼用機にも
兼用機仕様だと、アタッチメントを交換するとスライス・角切りが1台で行えます。
角切り（YS-6510W）
用途
マグロ・サーモン・タコ・牛肉・豚肉・鶏肉・モツ・ベーコン・ハム・ソーセージ・唐揚げ・照り焼きチキン など
オプション
- 円月厚刃仕様・排出コンベア（テーブル付き1.2ｍ） など
機械仕様
| 機械寸法： | 巾：820 長さ：1405 高さ：1390（㎜） |
|---|---|
| 切断寸法： | 0〜80㎜（1枚刃仕様） |
| 投入寸法： | 巾：130 高さ：100（㎜） |
| 電動機： | 3相 200V 1150W |
| 安全装置： | 近接センサー3カ所 |
きくらげ
焼き豚
