縦斜め切りスライサー｜YS-6300W
Vertical Diagonal Slicer
こだわりの斜め切りと垂直切りの両方を可能にしたスライサー。
角度45°
角度90°
別置き研磨機
特長
- 垂直切りから斜め切りまで1台で可能になりました。
- 安定した斜め切りを実現！！食材を水平コンベヤーに載せていくだけで、連続スライスができます。
- 姿のままきれいに並んで出てくるので、そのまま盛り付け・包装が誰にでも簡単に出来ます。
ステンレステーブル付きコンベヤーを標準装備。 - 斜めの角度は30度から90度までレバー操作で自由に変更できます。
- パネルをワンタッチするだけの簡単な機械操作。スライス厚さはパネル上にデジタル表示されます。
- HACCP対応の衛生的な分解洗浄構造。コンベアを含む全てのステンレスパーツがワンタッチで分解でき隅々まで徹底して洗浄殺菌ができます。
- 付属の研磨装置で、刃物をいつでも簡単に研磨できます。
用途
| 水産： | 刺身、寿司ねた(マグロ、サーモン、イカ等)、鰹たたき等 |
|---|---|
| 畜産： | 鶏肉照焼き、蒸し鶏、豚カツ、サラミ、ソーセージ、焼き肉用等 |
| その他： | 玉子焼、かまぼこ、漬物等 |
オプション
- 進入コンベアースパイクベルト
機械仕様
| 機械寸法： | 高さ1310、巾995、長さ2080(mm) |
|---|---|
| 処理能力： | 各種仕様により異なります |
| 切断寸法： | 0～30mm |
| 投入寸法： | 巾130、高さ80(mm)＜角度90°の時＞ 巾130、高さ30(mm)＜角度30°の時＞ |
| 電動機： | 3相、200V、1100W |
| 安全装置： | 近接センサー感知による回路遮断1ヶ所 |
サーモン
照焼きチキン
白菜
加工鶏肉
トントロ
まぐろ(角度各種)
