製品情報

縦斜め切りスライサー|YS-6300W

Vertical Diagonal Slicer 

こだわりの斜め切りと垂直切りの両方を可能にしたスライサー。

野菜肉水産研磨装置斜め切りなぎ刃特許


角度45°
角度90°

別置き研磨機

特長

  1. 垂直切りから斜め切りまで1台で可能になりました。
  2. 安定した斜め切りを実現!!食材を水平コンベヤーに載せていくだけで、連続スライスができます。
  3. 姿のままきれいに並んで出てくるので、そのまま盛り付け・包装が誰にでも簡単に出来ます。
    ステンレステーブル付きコンベヤーを標準装備。
  4. 斜めの角度は30度から90度までレバー操作で自由に変更できます。
  5. パネルをワンタッチするだけの簡単な機械操作。スライス厚さはパネル上にデジタル表示されます。
  6. HACCP対応の衛生的な分解洗浄構造。コンベアを含む全てのステンレスパーツがワンタッチで分解でき隅々まで徹底して洗浄殺菌ができます。
  7. 付属の研磨装置で、刃物をいつでも簡単に研磨できます。

用途

水産: 刺身、寿司ねた(マグロ、サーモン、イカ等)、鰹たたき等
畜産: 鶏肉照焼き、蒸し鶏、豚カツ、サラミ、ソーセージ、焼き肉用等
その他: 玉子焼、かまぼこ、漬物等

オプション

  • 進入コンベアースパイクベルト

機械仕様

機械寸法: 高さ1310、巾995、長さ2080(mm)
処理能力: 各種仕様により異なります
切断寸法: 0~30mm
投入寸法: 巾130、高さ80(mm)<角度90°の時>
巾130、高さ30(mm)<角度30°の時>
電動機: 3相、200V、1100W
安全装置: 近接センサー感知による回路遮断1ヶ所

サーモン

照焼きチキン

白菜

加工鶏肉

トントロ

まぐろ(角度各種)

お気軽にお問い合わせください。