万能スライサー | YS-6000W
Universal Slicer
素晴らしい切れ味と美しい整列が得られる万能スライサー
排出テーブルコンベアー仕様(オプション)
研磨装置
操作パネル

特長
- 定評の切れ味の良さは、回転薙刀が包丁同様に引き切りをすることによって得られ、食材の鮮度を逃がしません。
- スライスされた食品が並んで出てくる構造を備えています。(特許構造)
ヘラを使えばきれいな盛りつけが誰でも簡単に出来ます。 - 薄切りから厚切りまで、スライス厚さは0~50mmまでワンタッチで調整できます。設定した厚さはデジタルで操作パネルに表示されます。
- 低速から高速まで作業に応じて自在に処理速度調整ができ、処理能力も少量から大量まで幅広く応用できます。
- HACCP対応のステンレス製分解洗浄構造。コンベアを含む全てのステンレスパーツがワンタッチで分解でき隅々まで徹底して洗浄殺菌ができます。
- 研磨装置を本体に内蔵していますので、刃物はいつでも誰でも簡単に研磨できます。(特許構造)
用途
野菜全般: | ネギ、きゅうり、人参、キャベツ、ピーマン、レタス等 |
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漬物全般: | 沢庵、つぼ漬け、奈良漬、野沢菜、かぶ、生姜等 |
その他: | こんにゃく、薄あげ、玉子焼、かまぼこ、椎茸、その他各種食材・総菜 |
オプション
機械仕様
機械寸法: | 高さ1390、巾820、長さ1405(mm) |
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処理能力: | 各種仕様により異なります |
切断寸法: | 0~80mm(1枚刃仕様) |
投入寸法: | 巾130、高さ100(mm) |
電動機: | 3相、200V、800W |
安全装置: | 近接センサー感知による回路遮断3ヶ所 |

玉子焼

かまぼこ

たくあん

ねぎ

白髪ねぎ

しいたけ