等分カットスライサー|YS-6300W(特殊)
Equally Cut Slicer
食材の等分カットを可能にしたスライサー。
操作パネル
別置き研磨機
特長
食材の等分カットが出来る
カメラによる画像処理で等分カットが出来るようになりました。等分数も簡単
にタッチパネルで設定することが出来ます。
トンカツ等分カット(5等分)
モードは3種類
「等分カット」「定寸カット」「頭出し定寸カット」の3つのモードを搭載しています。さらに斜め切りにも対応しています。
チキン斜め等分カット
別置き研磨機を標準装備
標準仕様で付属の研磨機がつきます。いつでもお客様自身で刃物を研磨いただけます。
別置き研磨機
用途
等分カット・定寸カット・頭出し定寸カット
オプション
- 排出コンベア(1.9m)・パトライト など
機械仕様
機械寸法: | 巾:1075 長さ:2345 高さ:1650(㎜) |
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カット寸法: | 3~30mm |
スライス角度: | 35°〜90° |
投入寸法: | 巾:130 高さ:80(90°時)(㎜) 巾:130 高さ:30(45°時)(㎜) |
電動機: | 3相 200V 1790W |
安全装置: | 近接センサー1カ所・非常停止1カ所 |
トンカツ(5等分)
チキンカツ(斜め6等分)